Les acides gras mono insaturés

 Les acides gras mono-insaturés se trouvent dans l’huile d’olive, de colza et de cacahuète, ainsi que dans les noix et les avocats. Des études montrent que consommer des aliments riches en acides gras mono-insaturés améliore le taux de cholestérol, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. Les recherches montrent également que les acides gras mono-insaturés peuvent être bénéfiques aux niveaux d’insuline et au contrôle de la glycémie, ce qui peut être particulièrement utile si vous souffrez d’un diabète de type 2.