Diarrhée : les aliments qu’il faut manger… et éviter!

 

En privant l’organisme de ses liquides, la diarrhée peut mener à la déshydratation.

Si elle persiste, il ne faut donc pas prendre celle-ci à la légère.

L’eau permet de refaire le plein, de même que le jus de pommes, le bouillon et les autres liquides clairs qui renouvellent également les sels et minéraux.
Evitez les jus d’agrumes, d’ananas, de tomate ou les autres jus opaques, dont l’acidité peut irriter les intestins enflammés.

Banane

Facile, à digérer, la banane est l’un des premiers aliments solides qu’on donne aux bébés, c’est aussi l’aliment par excellence pour venir à bout d’une diarrhée, elle est riche en potassium.

Vos objectifs : une ou deux bananes par jour, tant que la diarrhée persiste.

 

Riz blanc

Le riz blanc et les produits faits de farine blanche (dénués de fibres) exercent un effet constipant chez ceux qui en consomment beaucoup, d’où leur utilité pour enrayer la diarrhée.

Vos objectifs: prenez des portions de ½ tasse jusqu’à ce que le problème se résorbe

 

Compote de pommes

Avec la banane, le riz et le pain grillé, la compote de pommes est recommandé pour combattre la diarrhée.

Elle renferme de la pectine, fibre qui absorbe les surplus de liquide dans l’intestin.

Évitez la pomme crue, qui n’exerce pas cet effet.

Vos objectifs: ¼ à ½ tasse toutes les heures.

 

Aliments et suppléments à éviter:

Beignets, crème glacée, frites (aliments riches en gras ou en sucres) : les lipides peuvent être difficiles à digérer tandis que le sucre nourrit les bactéries qui provoquent la diarrhée.
Aliments et gomme renfermant du sorbitol : ce substitut du sucre peut causer la diarrhée.
Lait et autres produits laitiers : chez les personnes qui ne digèrent pas le lactose, le lait et les produits laitiers provoquent diarrhée et flatulences.

Les sucres du lait peuvent également aggraver une diarrhée causée par d’autres facteurs.
Alcool et caféine : ils sont diurétiques et peuvent ainsi accroître les risques de déshydratation.
Supplément de vitamine C : à hautes doses, cette vitamine peut causer la diarrhée.

 

 

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